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清香論壇,為什么認(rèn)準(zhǔn)了黃河兩岸?

清香論壇,為什么認(rèn)準(zhǔn)了黃河兩岸?

  • 發(fā)布時(shí)間:2024-06-25 14:16
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【概要描述】從2020年開(kāi)始,在中國(guó)酒業(yè)里,便一直有個(gè)聲音在喊“黃河兩岸清香論壇”。這就引起了國(guó)人的普遍關(guān)注和思考:黃河兩岸有多重要?黃河兩岸跟清香有什么淵源?又是誰(shuí)在推動(dòng)黃河兩岸清香復(fù)興?

清香論壇,為什么認(rèn)準(zhǔn)了黃河兩岸?

【概要描述】從2020年開(kāi)始,在中國(guó)酒業(yè)里,便一直有個(gè)聲音在喊“黃河兩岸清香論壇”。這就引起了國(guó)人的普遍關(guān)注和思考:黃河兩岸有多重要?黃河兩岸跟清香有什么淵源?又是誰(shuí)在推動(dòng)黃河兩岸清香復(fù)興?

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從2020年開(kāi)始,在中國(guó)酒業(yè)里,便一直有個(gè)聲音在喊“黃河兩岸清香論壇”。這就引起了國(guó)人的普遍關(guān)注和思考:黃河兩岸有多重要?黃河兩岸跟清香有什么淵源?又是誰(shuí)在推動(dòng)黃河兩岸清香復(fù)興?

 

一、生態(tài)黃河,清香中國(guó)

 

2019年9月18日,習(xí)總書記在主持召開(kāi)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)時(shí)強(qiáng)調(diào),“黃河文化是中華文明的重要組成部分,是中華民族的根和魂”,要求“推進(jìn)黃河文化遺產(chǎn)的系統(tǒng)保護(hù),守好老祖宗留給我們的寶貴遺產(chǎn)”,“深入挖掘黃河文化蘊(yùn)含的時(shí)代價(jià)值”。

 

 

這便是黃河兩岸清香論壇的源起。時(shí)至2024年,是黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展上升為重大國(guó)家戰(zhàn)略五周年。同時(shí),也是“黃河兩岸清香論壇”舉辦的第五個(gè)年頭。而能以“黃河兩岸”之名,舉辦“清香高質(zhì)量發(fā)展論壇”,正是對(duì)黃河文化的深入挖掘,正是對(duì)黃河文化時(shí)代價(jià)值的大力弘揚(yáng)。

 

自古以來(lái),河流、人類與美酒是相生相伴。而黃河流域,是中華文明的誕生地。從三皇五帝時(shí)期,華夏大地的政治中心,都是集中在黃河兩岸。伴隨著人類文明的誕生,美酒文明也隨之誕生,更是集中在了黃河兩岸,比如有酒圣杜康故里之稱的陜西白水,比如有著六千年中國(guó)酒史之名的杏花村。黃河兩岸是清香型白酒的核心產(chǎn)區(qū),也是中國(guó)白酒消費(fèi)的核心清香帶。

 

清香品類在汾酒的帶領(lǐng)下,在白水杜康等名優(yōu)品牌的共同努力下,已經(jīng)形成多品牌、多名酒的群體效應(yīng),并完成產(chǎn)品高端化的結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)支撐,進(jìn)入深度擴(kuò)張的新周期,也面臨來(lái)自市場(chǎng)等綜合性挑戰(zhàn)。在這一背景下,陜西白水杜康酒業(yè)集團(tuán)首創(chuàng)中國(guó)酒業(yè)活動(dòng)IP“黃河兩岸清香論壇”,并已連續(xù)四年成功舉辦,旨在弘揚(yáng)黃河文化,加速清香發(fā)展,擔(dān)綱行業(yè)重任,答好時(shí)代考卷。

 

 

往屆回顧

 

二、陜西白水杜康,香傳黃河兩岸

 

縱觀白水杜康的傳承發(fā)展,我們不難發(fā)現(xiàn),陜西白水杜康對(duì)于黃河兩岸的摯愛(ài)與堅(jiān)守。

 

遠(yuǎn)在黃帝時(shí)期,杜康作為糧官,偶然間發(fā)現(xiàn)糧食自然發(fā)酵后的液汁,會(huì)散發(fā)濃烈的香味,飲之清香凈爽。倉(cāng)頡奉黃帝之命,因酉時(shí)得此“神水”,故為其取名“酒”。隨后,杜康遵照黃帝的旨意,經(jīng)過(guò)多年摸索創(chuàng)新,逐漸形成了一套純糧固態(tài)釀酒工藝。年邁辭官后,回到家鄉(xiāng),利用村邊的上皇古泉和糧食生產(chǎn),潛心釀酒,造福家鄉(xiāng)的人們。歷代以來(lái),白水釀酒業(yè)甚盛,美酒傳遍了黃河兩岸。

 

(圖:戰(zhàn)國(guó)盛酒銅壺,收藏于陜西省白水縣文物管理所)

 

就比如2007年11月8日,白水縣在搶救性發(fā)掘一處被盜墓賊“光顧”的戰(zhàn)國(guó)古墓葬時(shí),在一個(gè)密封的青銅壺內(nèi),發(fā)現(xiàn)約2公斤的神秘液體,開(kāi)啟壺蓋尚余酒香。

 

一壺酒能香傳三千年,這便是中國(guó)美酒的魅力,這也見(jiàn)證白水杜康釀酒的實(shí)力,也可看見(jiàn),白水杜康的美酒,當(dāng)時(shí)已走進(jìn)黃河兩岸人民生活的方方面面。而到了漢代,杜康更是在中華大地上成為美酒的代名詞。

 

正如曹操所吟:慨當(dāng)以慷,憂思難忘,何以解憂,唯有杜康。

 

而到詩(shī)酒盛唐,白水杜康在黃河兩岸更是繁榮昌盛。正所謂:唐詩(shī)四萬(wàn)首,酒詩(shī)占七千。其中杜康之名,更被人屢屢提及,正如白居易所吟:“杜康能散悶,萱草解忘憂”。在世界中心的長(zhǎng)安城中,中外美酒不斷交流,白水杜康也隨著中華美酒文化走向世界,傳入他國(guó),流傳千年。

 

 

三、黃河孕佳釀大國(guó)共清香

 

近年來(lái),在陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)張紅軍高屋建瓴的領(lǐng)導(dǎo)下,在合作渠道商的共同努力下,白水杜康迎著名酒復(fù)興、大清香時(shí)代的品類機(jī)遇,不斷致力于企業(yè)綜合實(shí)力提升和產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)工作,企業(yè)發(fā)展進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展期,更扛起清香復(fù)興大旗,得到了業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。

 

 

基于此,由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)指導(dǎo),第五屆黃河兩岸清香酒高峰論壇組委會(huì)主辦,陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)有限公司承辦的“黃河孕佳釀 大國(guó)共清香”——第五屆黃河兩岸清香酒高峰論壇暨白水杜康2024年度合作商高質(zhì)量發(fā)展與表彰大會(huì)將于6月27日在西安舉辦。

 

“第五屆黃河兩岸清香酒高峰論壇”致力于匯聚政府與行業(yè)高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓,行業(yè)泰斗、知名專家,黃河兩岸清香型白酒企業(yè)、行業(yè)大商以及權(quán)威媒體,共同探討清香型白酒未來(lái)發(fā)展態(tài)勢(shì),深刻剖析行業(yè)和企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)痛點(diǎn)難點(diǎn),通過(guò)會(huì)議、展覽等多種形式,提升黃河兩岸清香型白酒的競(jìng)爭(zhēng)力,更為具體產(chǎn)業(yè)賦能黃河流域保護(hù)與發(fā)展打造樣本。

 

同時(shí),支持本次活動(dòng)的媒體有:

全國(guó)媒體:人民網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、新浪、央廣網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)

陜西媒體:陜西日?qǐng)?bào)、三秦都市報(bào)、華商報(bào)、消費(fèi)日?qǐng)?bào)、西安晚報(bào)等。

行業(yè)媒體:云酒頭條、華夏酒報(bào)、新食品、食品新觀察、糖酒資訊、糖煙酒周刊、馬斐九頻道、黑貓工作室、陜西老酒協(xié)會(huì)、青酌。

 

陜西白水杜康,起于黃河兩岸,盛于黃河兩岸。在如今老清香品類復(fù)興,黃河兩岸產(chǎn)區(qū)崛起的趨勢(shì)下,我們相信,白水杜康必將依托黃河兩岸,實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展。

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陜西白水杜康

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白水杜康酒業(yè)

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地址:陜西省渭南市白水縣杜康鎮(zhèn)

招商服務(wù)熱線:400-993-1919  029-88810999

市場(chǎng)監(jiān)察管理電話(同微信):15389139629

電商監(jiān)察管理電話(同微信):15619300007

投訴/建議:BSDKTSJY@163.COM

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